2024年8月28日放送の「ほんまでっかTV」で、ジャン＝シャルル・ロシュー東京のフルーツタブレット（チョコレートフルーツ）が紹介されました！
チョコレート評論家の市川歩美先生が最新の板チョコとして推奨するこのチョコレートの特徴や購入方法について詳しくご紹介します。
チョコレートフルーツ
チョコレートフルーツとは？特徴は？
チョコレートフルーツとは、その名の通り、フルーツを使用したチョコレート製品です。
特に、ジャン＝シャルル・ロシュー東京が提供する「フルーツタブレット」は、旬の国産フルーツを贅沢に使用し、そのフルーツを板チョコの中に閉じ込めた立体的なチョコレートです。
この製品の特徴は、新鮮なフルーツと上質なショコラが絶妙に融合している点にあります。
フルーツの鮮やかな酸味や甘みが、カカオの濃厚な味わいと見事に調和し、他にはないユニークな味わいを楽しむことができます。
また、視覚的にも美しい仕上がりで、まさにオートクチュールとも呼べる逸品です。
チョコレートフルーツの賞味期限と保存方法
チョコレートフルーツの特徴として、非常に短い賞味期限が挙げられます。
特に、フルーツタブレットは賞味期限がたったの1日しかありません。
これは、板チョコの中に生のフルーツが使われているためであり、フレッシュさを保つためには、購入後すぐに召し上がることを強くおすすめします。
また、保存方法にも注意が必要です。直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
ただし、冷蔵庫での保存は避ける方がよいでしょう。冷蔵庫内の湿度がチョコレートに影響を与え、風味が損なわれる可能性があるためです。
フルーツタブレットの種類と内容
フルーツタブレットには、さまざまな種類のフルーツが使用されています。
季節に合わせて変わるフルーツが、その時期に最も美味しい状態でチョコレートに包み込まれています。
例えば、夏にはジューシーな桃や瑞々しい苺、秋には芳醇な柿やぶどうが使用されることがあります。
それぞれのフルーツが、上質なカカオと見事にマッチし、まるで自然の恵みをそのまま味わっているかのような感覚を楽しめます。
ジャン＝シャルル・ロシューのフルーツタブレットは、フルーツの自然な風味と、チョコレートの甘さが絶妙に絡み合った逸品です。
季節ごとのフルーツとショコラの組み合わせ
ジャン＝シャルル・ロシューのフルーツタブレットは、季節ごとに異なるフルーツが使用され、その時期ならではの味わいを楽しむことができます。
春には爽やかな苺や酸味の効いた柑橘類、夏にはジューシーなメロンやスイカ、秋には芳醇な栗やぶどう、冬には濃厚な柿や柚子など、その季節にしか味わえない特別なフルーツが選ばれます。
これらのフルーツがチョコレートと絶妙に組み合わされることで、季節感あふれる贅沢なタブレットが完成します。
旬のフルーツを使っているため、味はもちろん、見た目も非常に美しい仕上がりとなっています。
フルーツタブレットの限定販売について
ジャン＝シャルル・ロシュー東京のフルーツタブレットは、土曜日限定の販売となっており、特別な一日を彩る贅沢な商品です。
この限定販売の背景には、新鮮なフルーツを使用し、その鮮度を保ったままチョコレートに加工するためのこだわりがあります。
週に一度しか手に入らないこのタブレットは、非常に希少価値が高く、多くのチョコレートファンにとって待ち望まれる逸品です。
店頭でしか購入できないため、遠方から足を運ぶお客様も少なくありません。事前に予約しておくことをおすすめします。
チョコレートフルーツが買える場所
ジャン＝シャルル・ロシュー東京は、東京都港区南青山に位置する、高級チョコレート専門店です。
店舗はNOIRビルの1階にあり、シックで洗練された空間が広がっています。営業時間は12:00から19:00までで、毎週水曜日が定休日となっています。
詳しくはこちらの記事で紹介しています。
【ホンマでっかTV】ジャン＝シャルル・ロシューの口コミや値段とメニューなどを紹介
チョコレートフルーツの購入方法
ジャン＝シャルル・ロシュー東京のフルーツタブレットは、店頭のみでの販売となっています。
オンラインでの購入や配送は行っておらず、実際に店舗を訪れて購入する必要があり、購入する際には、土曜日限定の販売であるため、早めの来店をおすすめします。
また、人気商品であるため、すぐに売り切れてしまうこともあります。
確実に手に入れたい場合は、前もって電話で予約をしておくと良いでしょう。
季節ごとに異なるフルーツタブレットを楽しめるため、何度訪れても新しい発見があるのも魅力の一つです。
番組で紹介されたものとは異なりますが、こちらはフルーツチョコレートという名前で販売されている商品です。
チョコレートフルーツの価格・値段
ジャン＝シャルル・ロシュー東京のフルーツタブレットは、1枚あたり価格は3,888円（税込）です。
その品質と希少性から、比較的高価な価格設定となっています。
価格に見合う贅沢な味わいと体験が得られるため、自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントとしても非常に人気があります。特に、賞味期限が短いため、その日中に味わう価値が十分にある一品です。
土曜日限定のフルーツタブレットは特に人気が高く、カカオの芳醇な風味とフルーツの爽やかさが楽しめます。
まとめ
ジャン＝シャルル・ロシュー東京の「チョコレートフルーツ」は、旬のフルーツと上質なチョコレートが融合した贅沢な逸品です。
土曜日限定でしか手に入らないため、特別な日に自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントとしておすすめです。
価格は少々高めですが、その価値は十分にあります。
店頭のみでの販売となるため、興味のある方は早めの予約や来店をお忘れなく。新鮮なフルーツの風味を存分に楽しめる、このチョコレートをぜひ一度味わってみてください。
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