【家事ヤロウ】でアジの骨せんべいの作り方を紹介！節約テクのレシピ

つまみ系レシピ

2024.07.31

2024年7月30日放送の「家事ヤロウ」でアジの骨せんべいの作り方が紹介されました！

このレシピを教えてくれたのは、街の皆さんです。

アジの骨せんべいのレシピ

1）アジの骨に塩を振ります。

塩をまんべんなく振ることで、骨がしっかりと味付けされます。

2）換気扇の下で1日干します。

しっかりと乾燥させることで、骨がカリッと仕上がります。外干しよりも換気扇の下で干すことで、匂いが気になりにくいです。

3）乾燥したアジの骨に小麦粉をまぶします。

薄くまぶすことで、カリッとした食感が楽しめます。

4）骨を油で揚げます。

中温の油で揚げると、骨全体が均一に揚がります。

5）揚げた後に塩コショウを振りかけます。

ここで味を調整し、お好みの塩加減にします。

6）最後にお好みでガーリックパウダーや唐辛子をかけて完成です。

ガーリックパウダーや唐辛子を加えることで、風味とスパイシーさが増し、おつまみにぴったりの一品になります。

アジの骨せんべいについてまとめました。余ったアジの骨を使ったこのレシピは、簡単でおいしく、無駄なく食材を活用できます。ぜひ一度お試しください！

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