2024年8月19日放送の『めざましテレビ』のココ調コーナーでトウモロコシの皮を驚くほど簡単にむく方法が紹介！
トウモロコシの皮を簡単にむく裏技
トウモロコシの皮がむきにくい理由
トウモロコシの皮は、実にしっかりと付着していて、普通に手でむこうとすると時間がかかり、実を傷つけることも少なくありません。
さらに、茹でたトウモロコシだと皮が硬くなり、むきにくさが増してしまいます。この煩わしさを解消するために、簡単に皮がむける裏技が今回紹介されました。
トウモロコシの皮を簡単にむくやり方
1）まず、トウモロコシを皮付きのまま電子レンジで5分ほど加熱します。
電子レンジで加熱することで、トウモロコシ内部が蒸され、皮と実の間に隙間ができるため、むきやすくなります。加熱時間はトウモロコシのサイズに合わせて調整しましょう。皮が少ししんなりする感じが目安です。
2）加熱したトウモロコシの根本から2㎝ほどの部分を切り落とします。
この部分を切り落とすことで、皮の付け根が緩み、後の工程で皮がスムーズに剥がれる準備が整います。熱いので、切るときはやけどに注意してくださいね。
3）トウモロコシを縦にして、まな板の上で軽くトントンと叩きつけます。
トウモロコシをまな板に軽く叩きつけることで、皮と実がさらに分離し、トウモロコシがスルリと皮から抜け出します。このとき、下にタオルを敷いておくと、転がらずに安全に作業ができますよ。
この手順を踏めば、トウモロコシの皮が驚くほど簡単にむけ、実が潰れずにきれいな状態で楽しめます。皮を剥くストレスもなく、手も汚れないので、一度試せばやみつきになるかもしれません。
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まとめ
トウモロコシの皮を簡単にむく裏技をご紹介しました。
この方法なら、面倒だったトウモロコシの皮むきが一瞬で終わり、しかもきれいに仕上がります。
これからの季節、食卓でトウモロコシを出す機会が増えるので、ぜひこのテクニックを試してみてくださいね。それでは、ありがとうございました！
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