2024年8月20日放送の家事ヤロウで、おかか海苔おにぎりの作り方が紹介されました！
教えてくれたのは、おにぎり太郎さんです。
おかか海苔おにぎりのレシピ
おかか海苔おにぎりの材料
- かつお節 2つまみ
- 旨味が強い海苔
- しょうゆ 少々
- ご飯
- 海苔
おかか海苔おにぎりの作り方
1）まず、旨味が強い海苔を手で細かくちぎります。
海苔の風味が一層際立つように、小さくちぎっておくのがポイントです。海苔の香ばしい香りが広がりますよ。
2）ちぎった海苔をかつお節と合わせて混ぜます。
かつお節の旨味と海苔の香りが混ざり合い、これだけでもご飯が進みそうな風味豊かな具材が完成します。
3）次に、しょうゆを少々加えて混ぜ合わせます。
しょうゆの風味が加わることで、具材がさらに引き立ちます。少量で十分ですが、味見をしながら調整すると良いですね。
4）ご飯をふんわりと握っていきます。
手のひらで軽く握る程度にして、米の粒が壊れないようにするのがコツ。ふんわりとしたおにぎりに仕上がります。
5）握ったおにぎりを、風味の強い海苔で包み込みます。
海苔がしっかりとご飯を包むように巻いていきます。外側の海苔がパリッとした食感を加えてくれます。
6）最後に、おにぎりの上に具材をトッピングして完成です。
トッピングを少し乗せるだけで、見た目も華やかになり、より食欲をそそる一品になります。
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まとめ
おかか海苔おにぎりについてまとめました！
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