【家事ヤロウ】でシャケ明太子アボカドおにぎりの作り方を紹介！おにぎり太郎さんのレシピ

ご飯系レシピ

2024.08.21

2024年8月20日放送の家事ヤロウで、シャケ明太子アボカドおにぎりの作り方が紹介されました！

教えてくれたのは、おにぎりのスペシャリスト、おにぎり太郎さんです。

シャケ明太子アボカドおにぎりのレシピ

1）アボカドの皮を丁寧に剥き、種を取り除いたら、サイコロ状にカットします。

アボカドの滑らかな食感を活かすために、小さなサイコロ状に切り揃えることで、おにぎりの中で存在感を発揮します。

2）シャケフレークはしっかりほぐして、均一な状態に整えます。

シャケを丁寧にほぐすことで、塩味がご飯に均等に広がり、風味豊かなおにぎりが出来上がります。

3）明太子の薄皮を丁寧に取り除き、ほぐしておきます。

明太子は辛さと旨味のバランスが大事。薄皮を取り除くことで、口当たりがさらに良くなります。

4）アボカド、シャケ、明太子をしっかり混ぜ合わせます。

それぞれの具材が均等に混ざり合い、アボカドのクリーミーさがシャケと明太子の塩気を引き立てる絶妙なバランスに。

5）お米をふわっと軽く握り、おにぎりの形を整えます。

強く握りすぎず、ふんわりとしたおにぎりに仕上げることで、具材とご飯が一体となり、食べやすくなります。

6）出来上がったおにぎりを、しっかりと海苔で巻きます。

海苔の香ばしさが、おにぎり全体の風味をまとめあげてくれます。

7）おにぎりの頂上に、混ぜ合わせた具材をトッピングします。

見た目も豪華で、おにぎりを一口食べるたびに具材の美味しさが口いっぱいに広がります。

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シャケ明太子アボカドおにぎりについてまとめました！

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