【熱狂マニア】でロゼラッポッキの作り方レシピ！ぼる塾さんが紹介

おかず系レシピ

2024.08.25

2024年8月24日放送の熱狂マニアでロゼラッポッキの作り方について紹介されました！

紹介したのはお笑いトリオのぼる塾さんです。

ハナマサの韓国食材が激アツでマニアさんたちはこの食材で作る本場韓国グルメに熱狂中だそうです。

例えば新大久保に上陸した超話題のロゼラッポッキもハナマサ食材なら作れるとのことで、今回はそんなレシピを紹介します。

ロゼラッポッキのレシピ

材料の数量は目安です。

1）まず、鍋にたっぷりの水を沸騰させます。

しっかりとお湯を沸かすことで、材料が均一に茹で上がり、絶妙な食感に仕上がります。

2）トッポギセットに入っているスープの素とトッポギを鍋に加えます。

トッポギを茹でながら、スープの素がしっかりと絡み、もちもちとした食感に仕上がるのがポイントです。

3）次に、韓国の人気インスタント麺を投入します。

麺がスープを吸って、程よい歯ごたえと旨味が口の中に広がります。茹で加減を見ながら仕上げるのが大切です。

4）続いて、トマト缶を半分ほど加えます。

トマトの酸味が加わることで、全体の味がさっぱりと引き締まり、深みが増します。煮込むと甘みも出て、絶妙なバランスになります。

5）サムジャンを大さじ2杯ほど加えて味を調えます。

サムジャンの甘辛さが、ロゼラッポッキに本場の韓国の味をプラスし、一口ごとに病みつきになる味わいが広がります。

6）たっぷりのチーズを豪快にトッピングします。

チーズが溶けてクリーミーなソースとなり、全体を包み込むようにして濃厚でリッチな味わいに仕上がります。

7）最後に無糖の生クリームを50mlほど加えて、全体を優しくコーティングします。

生クリームを加えることで、まろやかさが増し、全体の味がさらに一段と深くなります。これで新大久保でも大人気のロゼラッポッキが完成です。

現地で大人気　今大注目の本場韓国食材をハナマサの10人のバイヤーがアジア各地を飛び回り直接買い付けているためとにかく味が良いものが多いそうです。

ロゼラッポッキについてまとめました！

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