2024年10月21日放送のめざましテレビでお好み焼きギョーザの作り方について紹介されました！
冷凍ギョーザを使って手軽に作れる絶品レシピです。
ギョーザとお好み焼きのコラボが楽しい一品で、ボリューム満点。忙しい日の夕飯にもぴったりです！
お好み焼きギョーザのレシピ
お好み焼きギョーザの材料（2人分）
- 冷凍ギョーザ：10個
- 水：100ml
- 片栗粉：10g
- 溶き卵：2個分
- ソース：適量
- マヨネーズ：適量
- 青のり：適量
- かつお節：適量
- 紅ショウガ：適量
お好み焼きギョーザの作り方
1）フライパンに水と片栗粉を入れ、冷凍ギョーザを並べて蒸し焼きにします。
まずはフライパンに100mlの水と片栗粉10gを混ぜてから、冷凍ギョーザを隙間なく並べましょう。
水溶き片栗粉が羽根となり、ギョーザの底がパリッと焼き上がります。
フタをして、中火で5分ほど蒸し焼きにします。
蒸し焼きにすることで、外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりに！
2）ギョーザがしっかり焼けたら、溶き卵を全体に流し入れます。
ギョーザが焼き上がったら、そこに溶き卵2個分を全体に回しかけます。
卵が隙間なくギョーザに絡むようにすると、ふんわりとした卵の層が出来上がりますよ。卵が固まるまで弱火でじっくり焼きます。
3）卵が固まったら、ひっくり返してお皿に移します。
フライ返しを使って慎重にひっくり返していきます。
ギョーザの羽根が綺麗に焼き上がっていると、見た目もお好み焼きに近づいてきます！上手にひっくり返すのがポイントです。
4）ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をたっぷりかけて仕上げます。
ここで、たっぷりのソースを全体にかけましょう。
マヨネーズを細く絞ってかけると、お好み焼き風に見えますよ。最後に青のりとかつお節をトッピングして、風味と見た目を一層引き立てましょう。
5）お好みで紅ショウガを添えて、彩りもプラスします。
最後に紅ショウガをお好みで添えると、味のアクセントになりますし、見た目も鮮やかに仕上がります。お好み焼き風ギョーザの完成です！
まとめ
お好み焼きギョーザについてまとめました！
冷凍ギョーザを使った簡単アレンジで、手軽にボリューム満点のお好み焼き風のギョーザが楽しめます。
調味料も家にあるもので十分なので、忙しい日でもサッと作れますよ。ぜひ試してみてくださいね！
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