家庭で簡単に作れるチャーシューのレシピを探していませんか?
今回は、レンジでチンするだけでできる美味しいチャーシューの作り方をご紹介します。
子どもから大人まで大好評のこのレシピ、おやつや食事、おつまみのお供にぜひ試してみてください!
簡単チャーシューの作り方レシピ
このレシピのポイントは何でしょうか?どんな材料が必要で、どのように作るのでしょうか?さっそく見ていきましょう。
材料と準備
材料(1人分)
- 鳥もも肉:1/2枚(180g)
- 砂糖:小さじ1.5
- みりん:小さじ1.5
- しょうゆ:大さじ1.5
- しょうがチューブ:1cm
- にんにくチューブ:1cm
チャーシューを作る際に便利なのが低温調理器です。
こちらがネットで評価が高めでおすすめです。
準備のポイント
- 耐熱ボウルに調味料(砂糖、みりん、しょうゆ、しょうが、にんにく)を混ぜ合わせておきます。
- 鳥もも肉は厚みを均等にし、フォークで数カ所刺して味が染み込みやすくします。
作り方
それでは、実際の作り方を詳しく説明します。
ステップ1:肉を漬け込む
耐熱ボウルに調味料を混ぜ合わせたものに、鳥もも肉を入れて両面を漬け込みます。
皮面を下にしてラップをかけましょう。このとき、ラップはお肉にぴったりとくっつけるようにします。
ステップ2:レンジで加熱
600wのレンジで3分間加熱します。この間にしっかりと火が通り、味がしみこみます。
ステップ3:冷ます
加熱が終わったら、チャーシューを冷まします。冷めたら切り分けて完成です。
チャーチューレシピのアレンジ法
このチャーシューはそのまま食べても美味しいですが、いくつかのアレンジ法でさらに楽しむことができます。
チャーハンの具材として
チャーシューを細かく切り、チャーハンの具材として使うと、香ばしい風味がご飯に染み渡り、一味違ったチャーハンが楽しめます。
ラーメンのトッピング
ラーメンのトッピングとして使うと、手軽に本格的なラーメンが味わえます。特に醤油ラーメンとの相性は抜群です。
サラダのトッピング
薄くスライスしたチャーシューをサラダのトッピングにすると、ボリューム感と旨味がプラスされて満足感のあるサラダになります。
お弁当のおかず
冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても最適です。ご飯のお供として、またはおつまみとしても楽しめます。
チャーシューの簡単な作り方レシピ!レンチン簡単で絶品ジューシーまとめ
今回は、家庭で簡単に作れるレンジを使ったチャーシューの作り方をご紹介しました。
材料も少なく、手間もかからないので、忙しい日でも気軽に作れます。
アレンジ法も多彩で、お子さんや家族みんなが喜ぶ一品ですので、ぜひ試してみてください。
それでは、ありがとうございました!
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