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チャーシューの簡単な作り方レシピ!レンチン簡単で絶品ジューシー

チャーシュー つまみ系レシピ
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家庭で簡単に作れるチャーシューのレシピを探していませんか?

今回は、レンジでチンするだけでできる美味しいチャーシューの作り方をご紹介します。

子どもから大人まで大好評のこのレシピ、おやつや食事、おつまみのお供にぜひ試してみてください!

簡単チャーシューの作り方レシピ

簡単チャーシューの作り方レシピ

このレシピのポイントは何でしょうか?どんな材料が必要で、どのように作るのでしょうか?さっそく見ていきましょう。

材料と準備

材料(1人分)

  • 鳥もも肉:1/2枚(180g)
  • 砂糖:小さじ1.5
  • みりん:小さじ1.5
  • しょうゆ:大さじ1.5
  • しょうがチューブ:1cm
  • にんにくチューブ:1cm

チャーシューを作る際に便利なのが低温調理器です。

こちらがネットで評価が高めでおすすめです。

準備のポイント

  1. 耐熱ボウルに調味料(砂糖、みりん、しょうゆ、しょうが、にんにく)を混ぜ合わせておきます。
  2. 鳥もも肉は厚みを均等にし、フォークで数カ所刺して味が染み込みやすくします。

作り方

それでは、実際の作り方を詳しく説明します。

ステップ1:肉を漬け込む

耐熱ボウルに調味料を混ぜ合わせたものに、鳥もも肉を入れて両面を漬け込みます。

皮面を下にしてラップをかけましょう。このとき、ラップはお肉にぴったりとくっつけるようにします。

ステップ2:レンジで加熱

600wのレンジで3分間加熱します。この間にしっかりと火が通り、味がしみこみます。

ステップ3:冷ます

加熱が終わったら、チャーシューを冷まします。冷めたら切り分けて完成です。

チャーチューレシピのアレンジ法

チャーチューレシピのアレンジ法

このチャーシューはそのまま食べても美味しいですが、いくつかのアレンジ法でさらに楽しむことができます。

チャーハンの具材として

チャーシューを細かく切り、チャーハンの具材として使うと、香ばしい風味がご飯に染み渡り、一味違ったチャーハンが楽しめます。

ラーメンのトッピング

ラーメンのトッピングとして使うと、手軽に本格的なラーメンが味わえます。特に醤油ラーメンとの相性は抜群です。

サラダのトッピング

薄くスライスしたチャーシューをサラダのトッピングにすると、ボリューム感と旨味がプラスされて満足感のあるサラダになります。

お弁当のおかず

冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても最適です。ご飯のお供として、またはおつまみとしても楽しめます。

チャーシューの簡単な作り方レシピ!レンチン簡単で絶品ジューシーまとめ

今回は、家庭で簡単に作れるレンジを使ったチャーシューの作り方をご紹介しました。

材料も少なく、手間もかからないので、忙しい日でも気軽に作れます。

アレンジ法も多彩で、お子さんや家族みんなが喜ぶ一品ですので、ぜひ試してみてください。

それでは、ありがとうございました!

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