2024年8月17日放送のあべこべ男子の待つ部屋で、タコスパーティーの作り方が紹介されました！
この回では、ファーストサマーウイカさんをゲストに迎え、皆で楽しくタコスを作る様子が描かれていました。
タコスパーティーのレシピ
タコスパーティーの材料
- タコミート（市販）150g
- サラダチキン 1パック
- マスタード 適量
- はちみつ 適量
- アボカド 1個
- 塩 適量
- チェダーチーズ 120g
- レタス 6枚
- ドライマンゴー 適量
- ヨーグルト 180g
- 全粒粉タコス生地（市販）1パック
タコスパーティーの作り方
1）まず、タコスに欠かせない特製ソースを準備します。
チキンハニーマスタードソースを作るために、サラダチキンを手でほぐし、ちょうど一口サイズにします。
2）サラダチキンにマスタードとはちみつを加えて、しっかりと混ぜ合わせます。
この一手間で、甘さと辛さが絶妙に絡み合ったチキンハニーマスタードソースが完成します。手軽に作れるのに、味わい深い仕上がりです。
3）次に、デザート感覚で楽しめるマンゴーヨーグルトを作ります。
まず、ヨーグルトにドライマンゴーを加えます。少し置いておくことで、ドライマンゴーがヨーグルトの水分を吸収して柔らかくなります。
4）ドライマンゴーがふんわりと戻ったら、マンゴーヨーグルトの完成です。
これで、フルーティーな甘みがたっぷりのヨーグルトソースができあがります。むくみ解消に効果的なカリウムも豊富です。
5）タコスに欠かせないワカモレを作ります。
アボカドの皮をむき、種を取り除いたら、フォークでしっかりと潰してペースト状にします。
6）最後に、塩を加えて味を整えます。
シンプルながらも濃厚な味わいのワカモレは、どんな具材とも相性抜群です。これがタコスをより美味しく仕上げる秘密です。
7）準備が整ったら、ソースと具材をそれぞれ器に分けて盛り付けます。
チキンハニーマスタード、マンゴーヨーグルト、ワカモレ、タコミート、チェダーチーズ、レタスを各自の器に盛りつけ、みんなでテーブルを囲みましょう。
8）次に、タコス生地をホットプレートで温めます。
生地の両面を軽く焼いて、少しだけ焼色がついたらOKです。焼き立ての香ばしい香りが食欲をそそります。
9）いよいよ、好きな具材をタコス生地に乗せて、自分だけのオリジナルタコスを作りましょう。
タコスの醍醐味は、いろいろな具材を組み合わせて楽しむこと。自分だけの一品を見つける楽しさがあります。
10）みんなでわいわい楽しみながら、出来立てのタコスをその場でいただきましょう。
ウイカさんも、おぎやはぎのお二人も、佐藤勝利さんも、タコスの美味しさに大満足でした！
ネットでおすすめの全粒粉タコス生地はこちらから購入できます。
まとめ
タコスパーティーについてまとめました！
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