2024年8月11日放送の「せっかくグルメ」で、コンビーフと玉子炒めの作り方が紹介されました！
コンビーフと玉子炒めのレシピ
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コンビーフと玉子炒めの材料
- コンビーフ
- 卵
- 玉ねぎ
- 青ネギ
- マヨネーズ
- 醤油
- 塩
- こしょう
コンビーフと玉子炒めの作り方
1）フライパンにマヨネーズを入れて熱します。
このとき、マヨネーズが溶けて油状になるのを確認してから次のステップに進みましょう。
2）溶いた卵をフライパンに加え、かき混ぜながら炒めます。
卵が半熟程度に固まったら、一旦フライパンから取り出しておきます。
3）再びフライパンを熱し、コンビーフとみじん切りした玉ねぎを炒めます。
コンビーフの香ばしさと玉ねぎの甘みがしっかりと引き立つように炒めるのがポイントです。
4）コンビーフと玉ねぎに醤油、塩、こしょうを加えて味付けをします。
調味料が全体に行き渡るように、しっかりと混ぜ合わせてください。
5）先ほどの炒り卵をフライパンに戻し、全体を軽く炒め合わせます。
炒り卵が他の具材としっかり混ざり合うようにします。
6）仕上げに、青ネギをトッピングして完成です。
青ネギの彩りとシャキシャキ感が、料理のアクセントになります。
まとめ
コンビーフと玉子炒めについてまとめました！
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