2024年7月24日放送のあさイチでチーズポテトの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは俳優の寺田心さんです。
チーズポテトのレシピ
チーズポテトの材料
1人前の材料
・じゃがいも…1個（約100g）
・ピザ用チーズ…60g
・塩…適量 ・黒こしょう（粗びき）…適量
チーズポテトの作り方
1）じゃがいもの皮を剥き、約2cm厚さに3等分にカットします。
しっかりとした厚さにカットすることで、食べ応えのあるポテトになります。
2）まな板に割り箸を平行に置き、その間にじゃがいもを置きます。垂直に包丁を入れ、箸に当たるまで切り込みを3mm間隔で入れます。
箸を使うことで、じゃがいもを完全に切り落とさずに均等な切り込みが入れられます。
3）じゃがいもの上下を返し、少しひねって角度を変え、同様に切り込みを入れます。
この手順で、じゃがいも全体に均一な切り込みが入ります。
4）耐熱皿にじゃがいもを置き、ラップをして電子レンジ（600W）で2～3分加熱します。
電子レンジで下ごしらえをすることで、じゃがいもが柔らかくなり、フライパンでの調理時間を短縮できます。
5）火のついていないフライパンにピザ用チーズ（60g）を広げ、その上に（4）のじゃがいもを並べます。中火で約2分焼き、チーズが溶けて縁が焼き固まってきたら、上下を返して約1分焼きます。
チーズが溶けてじゃがいもに絡むことで、香ばしさと濃厚さがプラスされます。
6）取り出して食べやすい大きさに切り、器に盛ります。塩・黒こしょうをふったら完成です！
チーズがカリカリに焼けて、じゃがいもとの相性も抜群です。
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まとめ
チーズポテトについてまとめました！
寺田心さんが教えてくれたチーズポテトのレシピはとても簡単で美味しいです。少ない材料で手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。おやつやおつまみにもぴったりです。
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