からぺこの時短レシピブログ

2024年10月25日放送の『ウワサのお客さま』で、爽やかでヘルシーな「切り干し大根の梅サラダ」が紹介されました！ 今回教えてくれたのは、「100人の母」として多くのアスリートやその家族を支える料理研究家・村野明子さんです。 栄養豊富な切り...

2024年6月4日放送の「ヒルナンデス」で、大根を使ったボリュームたっぷりのステーキレシピが紹介されました！教えてくれたのは、芸人のいとうあさこさんです。 冬の寒い季節にぴったりな大根ステーキは、シンプルな調味料で大根の甘みを引き出し、さっ...

2024年7月2日放送の「カズレーザーと学ぶ」で、体に嬉しいスンドゥブの作り方が紹介されました！ 広島大学医学部の堤理恵先生が監修された、このレシピは、旨辛でありながら代謝アップが期待できるダイエットにもぴったりの一品です。 番組内では、マ...

2024年3月14日放送の「トリセツ」で、家庭でも簡単に作れる「餃子」の作り方が特集されました！ 家庭の餃子作りには、肉汁を閉じ込める工夫や皮をモチモチにする焼き方などのコツがたくさんあります。 トリセツ流のポイントを押さえれば、皮がふっく...

2024年6月17日放送の有吉ゼミで塩水に漬け込む塩唐揚げの作り方について紹介されました！ シンプルな材料と工程ながらも、塩水でじっくり漬け込むことで、お肉がジューシーで柔らかく仕上がるこの唐揚げレシピは、家庭でも簡単に再現できる魅力的な一...

2024年2月21日に放送された「ヒルナンデス」で、料理研究家・長田知恵さんが電子レンジで手軽に作れる「レンジ豆腐の茶碗蒸し」を紹介しました。 この茶碗蒸しは豆腐と卵をベースにしたふわふわの仕上がりが特徴で、レンジ調理なのでとても簡単！カニ...